打造绿色安全的农牧和食品产业链缘毛橐吾

打造绿色安全的农牧和食品产业链

华西希望集团总裁 王德根

作为中国最大的农牧企业之一，到今年，华西希望集团已经创立整整32年了。32年来，我们始终将大农业作为第一主业，全力打造世界一流农牧企业和食品企业一直是我们最大的梦想。

在实现这一梦想的过程中，我们逐步形成了饲料、养殖、食品整体思考、分步实施、抓住关键、层层递进的发展思路。

我们从2005年起就提出了三个五年规划：第一步，专心致志，生产清洁安全饲料；第二步，聚精会神，培育更优秀的种猪；第三步，竭尽全力，加工更放心的食品。

第一步，专心致志，生产清洁安全饲料。与众多同行不同，我们从一开始就定位做专业高档清洁卫生饲料。我们对主要原料产地进行现场评估、严格筛选，尤其是霉菌毒素的控制，确保了大宗原料的质量安全；所有工厂通过了iso9001质量体系认证，全面推广基于条形码的生产控制，实现了产品的可追溯，保证饲料安全。

利用理想氨基酸模式技术和生物技术设计低蛋白饲粮，充分利用国内丰富的原料资源，不但减少了往来运输、储存所带来的成本和所造成的损失，还降低了猪只的氮、磷排放量。我们使用有机微量元素，提高利用率以降低添加量，减少了金属元素对土壤的污染。我们还加大了对抗生素替代产品的研究，陆续推出了不同品类的无抗饲料，大大减少了抗生素的使用量，保证了畜产品的安全。我们非常重视科研投入，充分挖掘动物生长潜能，料肉比不断改善。

第二步，聚精会神，培育更优秀的种猪。我们深知，养殖环节是控制产业链可持续发展的关键。我们借鉴欧美发达国家所采用的遗传和基因等顶尖技术，种猪选育技术与世界同步。去年从加拿大引进了868头原种猪，5年之后就可以形成年出栏育肥猪超过600万头的生产群体。 顺应国家大力支持家庭农场发展的潮流，我们将家庭农场作为产业模式固定了下来。采取统一规划设计、统一修建模式、统一提供饲料、统一检测防疫、统一提供药品、统一技术服务、统一回收产品的模式，大力支持家庭农场的发展。家庭农场实行种养结合，场在山林中，场在果园中，既消纳了粪便污染又改良了土壤，是一条符合国情的养殖业可持续发展之路。

第三步，竭尽全力，加工更放心的食品。为社会持续提供放心食品，其背后往往是一代人、甚至几代人的付出和坚守，是巨大的心力和资金的投入。为大家提供放心食品是我们的终极目标。我代表华西希望集团乃至行业同仁向全社会庄严承诺：我们将生产更安全的饲料，培育更优秀的种猪，加工更放心的食品，誓做中国农牧和食品产业链的践行者。华西希望集团总裁 王德根

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