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未来种什么蔬菜有前景齿稃草

生禾农业网 2019-10-16 17:42:46

导读:蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了粮食以外的其他植物(多属于草本植物)。 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。现代人生活节奏快,工作繁忙,如何方便高效的摄取蔬菜的营养呢?这为我们未来开发蔬菜品种提供了方向。

营养保健型蔬菜在市场开放、品种增多的情况下,挑好选优,讲质量,重营养,讲合理搭配,已成为大多数消费者的基本要求。一些营养价值高,风味好的豆类、瓜类、食用菌类、茄果类蔬菜,由数量型向质量型发展,花菜、生菜、绿菜花、紫甘蓝等营养价值高风味好的菜销势看好。

加工方便型蔬菜 净菜上市适应了城市的快节奏、高效率,如今正向净菜小包装阶段发展,即在生产地整理,消毒灭菌,分级和薄膜包装密封,然后上市出售。“绿色食品”型蔬菜使用生物农药和高效低毒残留化学农药,禁止使用剧毒农药,尽量少施化肥,多施有机肥,以避免和减少对蔬菜的污染,已成为目前蔬菜生产的趋势。

新鲜多样型蔬菜 现在市场上“大路货”销售较慢,人们趋向购买时令菜和反季节菜,如花椰菜,番茄,韭菜等,在淡季更加畅销,在北方的冬季,南方生产的黄瓜、花菜、西洋芹等也颇受欢迎。

编后语:蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,但是现在很多人都没有时间和精力自己做饭烧菜了。上面的三种蔬菜会为我们提供更多的方便。更多最新三农资讯,请关注中国最大的农药信息网--中国农药第一网。

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